原题目:蔬果泥发糕|耗费辅食泥的手指食品

蔬果泥发糕

色彩靓丽养分丰盛的发糕。

食材

面粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少许

标签

手指食品、缓解便秘、伤风发热、不爱吃菜、不爱吃奶、不爱主食、中式面食、8m+

难度

★★★

1、预备好所有资料。

2、配方奶放进微波炉转10秒至微热,倒进酵母充足搅拌消融。

3、倒进面粉和蔬果泥成为稠糊。

4、模具刷一层油,倒进面糊至模具的一半高。

5、在37度摆布的温度里发酵至原料的两倍年夜。

6、放进蒸锅蒸20分钟,关火焖5分钟。放凉后脱模。

小贴士

1、蔬果泥要很是细腻,不然可能令内部组织蓬不起来。

2、爱好味道重一点可以多放些蔬果泥,同时少放些奶,不要让面糊太稀。

3、留意配方奶和蔬果泥的温度,太烫可能使酵母掉效。

4、面糊倒进至模具一半高就可以了,发酵不要跨越模具最高缘,不然蒸熟会溢出来。

5、年夜一点的宝宝可以放进葡萄干等口胃更丰盛。

6、配方奶可以换成水。

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